Продукция для кофейни: 4 совета по выбору ингредиентов для приготовления напитков от компании “Petrovka HoReCa”

Для того, чтобы в вашем заведении барная карта, где представлены безалкогольные напитки, была интересной и оригинальной, необходимо обратить внимание на ингредиенты, которые используются в ходе приготовления напитков. Сегодня бариста создают оригинальные и необычные рецептуры, которые делают напитки ароматными, вкусными, “дразнят” наши рецепторы.

Важно понимать, что здесь многое зависит от того, насколько правильными являются сочетания. В напитки должна присутствовать горечь, сладость, а таке явный и сильный аромат. Безусловно, если мы говорим об алкогольных коктейлях, то там несколько другие приоритеты и на первый план выступает вкус самого алкоголя, непосредственно. Здесь же важно подчеркнуть вкус кофе или чая (потому как в большинстве случаев именно на их основе создаются безалкогольные напитки).

Если мы говорим об ингредиентах, то они должны быть не только хорошо подобранными и правильно сочетаться между собой, но и качественными. К сожалению, далеко не вся продукция данного плана является таковой. Много составов, где на первый план выходят искусственные ароматизаторы, усилители вкуса, а также сахар. такие добавки не помогут вам. Совсем наоборот, они будут портить вкус, делая его искусственным.

Какие ингредиенты стоит добавлять в безалкогольные напитки и где их купить?

1. Конечно же, первыми по популярности являются сливки и молоко. Они могут подогреваться, взбиваться, смешиваться с шоколадом, орехами или карамельной крошкой.

2. Далее идут сахарные сиропы. Они могут быть фруктовыми, со вкусом шоколада или карамели. Конечно же, в таких составах будут присутствовать искусственные ингредиенты - такова технология производства. Но крайне важно, чтобы их было не слишком много.

3. Обратите внимание на топпинги. Они гуще сиропов. И если сиропы добавляют в сам напиток, то топпинги чаще всего используются в качестве “завершительного штриха”, дабы “оттенить” вкус и сделать подачу красивой, стильной.

4. Алкоголь по типу виски, рома и т. д. Немного алкоголя, добавленного в горячий чай или кофе, могут сделать рецепт особенно оригинальным. Но здесь важно не “переборщить”, так как вкус будет крайне горьким и неприятным.

Все вышеперечисленные ингредиенты, а также многие другие товары, которые входят в категорию “продукция для кофейни” вы можете приобрести на страницах интернет-магазина petrovka-horeca.com.ua. Здесь вас ждет разнообразный ассортимент, высочайший уровень качества, а также доступные цены и внимательный сервис!